Chez Rosa
J'inaugure ma nouvelle rubrique des bonnes adresses réunionnaises en vous parlant de l'un des meilleurs resto créole de l'ouest ; Chez Rosa.Chez Rosa on le repère d'abord par la fumée du dimanche puisqu'ils préparent leurs poulets poussière comme beaucoup de boui-boui de bord de route.
Mais chez Rosa les spécialités ne sont pas au bord de route, mais à l'intérieur du restaurant.
Les plats du jours changent régulièrement passant du Carri poulet au Rougail saucisses. Toute une explosion de saveurs dans le palet.
A la carte il y a les incontournables Shop sue de bœuf, de crevettes, de poulet, de légumes mais aussi le fameux sauté mines.
Et puis ... pour les plus gourmands ... les plus affamés aussi tellement c'est copieux .. le succulent bol renversé !
Mais qu'est-ce donc est-ce ! ! ! ? ? ?
La serveuse vous apporte une énorme assiette de riz blanc et à côté un énorme bol, limite saladier. Une fois l'assiette de riz posée sur la table elle retourne le bol dessus et le soulève.
Et là, le spectacle culinaire commence !
une pyramide !
Au sommet un oeuf au plat cuit dans le jus du shop sue. Et le reste de la pyramide se compose de tous les shop sue à la carte ! C'est sacrément bon ! excellent !
Et lorsque vous passez en caisse limite vous en tombez sur le cul !
Et bien oui ! chez rosa, à emporté un plat est dans les 5 euros et sur place pas plus de 7 ou 8 euros !
Vous dépenserez juste le prix d'une petit glace miko pour essayer de faire passer tout ça parce que les plats sont plus que copieux et délicieux !
Bon appétit !
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